옮긴이 머리말
지은이 머리말
일러두기
지은이 소개

PART 01 서론
CHAPTER 01 화학공학과 생물공학의 개요
CHAPTER 02 기초 개념

PART 02 물질수지
CHAPTER 03 물질수지
CHAPTER 04 비반응 물질수지
CHAPTER 05 반응을 포함하는 물질수지
CHAPTER 06 복합장치 계에 대한 물질 수지

PART 03 기체, 증기, 액체
CHAPTER 07 이상기체와 실제기체
CHAPTER 08 다상계 평형

PART 04 에너지
CHAPTER 09 에너지 수지식
CHAPTER 10 에너지 수지:반응이 있는 공정
CHAPTER 11 습도선도와 이용

PART 05 보충자료
CHAPTER 12 정상상태 프로세스의 자유도 해석
CHAPTER 13 용해열과 혼합열
CHAPTER 14 기계적 에너지 수지
CHAPTER 15 고체에 대한 기체와 액체의 흡착형형
CHAPTER 16 프로세스 시뮬레이터(플로시팅코트)을 이용한 물질수지 및 어너지 수지의 해법
CHAPTER 17 비정상상태의 물질수지식과 에너지 수지식

부록
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