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Wheat : Chemistry and technology. 1
Wheat : Chemistry and technology / edited by Y. Pomeranz. 1
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Wheat : Chemistry and technology. 1
자료유형  
 단행본
ISBN  
0913250651
청구기호  
574.722 P785w
저자명  
Pomeranz, Y.
서명/저자  
Wheat : Chemistry and technology / edited by Y. Pomeranz. 1
판사항  
3rd ed.
발행사항  
USA : American Associational of Cereal Chemists, 1988
형태사항  
514p. ; ill ; 23cm
주기사항  
Includes index
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