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(최신)호텔식음료원가관리실무
(최신)호텔식음료원가관리실무 / 나정기 지음
Contents Info
(최신)호텔식음료원가관리실무
자료유형  
 단행본
ISBN  
8977391032 93980
언어부호  
본문언어 - kor
청구기호  
596.81 나242ㅎ
저자명  
나정기
서명/저자  
(최신)호텔식음료원가관리실무 / 나정기 지음
판사항  
재판
발행사항  
서울 : 백산출판사, 1998.
형태사항  
391p. ; 26cm.
서지주기  
참고문헌 pp.389-391.
가격  
15000
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