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(실무중심의)제과제빵 이론 / 신언환 [외] 공저

コンテンツ情報

(실무중심의)제과제빵 이론

자료유형: 단행본

최종처리일시: 20081028142055

ISBN: 978-89-91060-80-7 93590 : \10000

청구기호: 574.752 신697ㅈ

저자명: 신언환

서명/저자: (실무중심의)제과제빵 이론 / 신언환 [외] 공저

발행사항: 서울 : 보문각, 2008

형태사항: 193p. : 삽도,도표 ; 26cm

키워드: 실무중심 제과제빵 이론

가격: \10000

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