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Math Principles For Food Service Occupations / edited Anthony J. Strianese ; Pamela P. Str...

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Math Principles For Food Service Occupations

자료유형: 단행본

ISBN: 978 1 4180 1646 3

청구기호: 647.95068 S916M

저자명: Anthony J. Strianese

서명/저자: Math Principles For Food Service Occupations / edited Anthony J. Strianese ; Pamela P. Strianese

판사항: 5th ed.

발행사항: USA : THOMSON, 2006.

형태사항: 335 p. ; 21.5 cm.

주기사항: 색인: 331p~335p

원저자/원서명: Anthony J. Strianese /

일반주제명: Math Principles

키워드: MATH PRINCIPLES

기타저자: Strianese, Pamela P.

가격: 가격정보없음

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