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Dining Room and Banquet Management / 지음 Strianese, Anthony J./ Strianese, Pamela P.

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Dining Room and Banquet Management

자료유형: 단행본

ISBN: 978 1 4180 5369 7

청구기호: 647.95068 S946D

저자명: Strianese, Anthony J./ Strianese, Pamela P.

서명/저자: Dining Room and Banquet Management / 지음 Strianese, Anthony J./ Strianese, Pamela P.

발행사항: USA : Cengage Learning, 2007.

형태사항: 428 p. ; 20.5 cm.

주기사항: 색인:418p~428p

원저자/원서명: Strianese, Anthony J./ Strianese, Pamela P. /

일반주제명: Dining Room and Banquet Management

키워드: DINING ROOM BANQUET MANAGEMENT

가격: 가격정보없음

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