008071011s2007 ggko 000 kor
■00520110520113824
■020 ▼a978-89-7006-402-4▼g93590▼c\20000
■090 ▼a594.53▼b김819ㅇ
■1001 ▼a김종금
■24520▼a(창업을 위한)일본요리▼xJapanese food▼b일식조리사/중급요리▼d김종금 [등]저
■260 ▼a파주▼b지구문화사▼c2007
■300 ▼a210p.▼b채색사진▼c26cm
■50000▼z부록: 1.일식요리 용어해설 2.한국 내 일식당의 발전사 3.일식당 활성화 실천사항
■653 ▼a창업▼a일본요리▼a일식요리
■740 0▼a일식조리사
■740 0▼a중급요리
■9500 ▼b\20000