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조선 백성의 밥상 : 삶 속에 어우러진 음식-백성의 애환어린 밥상 이야기
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 594.51 한731ㅈ
- 저자명
- 한식재단
- 서명/저자
- 조선 백성의 밥상 : 삶 속에 어우러진 음식-백성의 애환어린 밥상 이야기 / 한식재단 기획
- 판사항
- 초판
- 발행사항
- 서울 : 한식재단, 2014.
- 형태사항
- 259 p. : 천연색 삽화,지도 ; 26 cm.
- 총서명
- 한식문화총서 2
- 서지주기
- 권말부록: 조선시대 민간음식 고문헌 자료 / 주영하 ; 버클리대학 동아시아도서관 소장 『주정(酒政)』과 그 기록 / 옥영정 ; 자산어보에 등장하는 어물의 종류 / 주영하, 이태호
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 가격
- 가격정보 없음(기증: 한식재단 강민수)
