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음식강산. 1 : 바다의 귀한 손님들이 찾아온다 - [전자책] : 박정배의 음식강산
![음식강산. 1 : 바다의 귀한 손님들이 찾아온다 - [전자책] : 박정배의 음식강산 / 박정배 지음](/Sponge/Images/bookDefaults/EEbookdefaultsmall.png)
- 자료유형
- 전자책
- 130814222008
- 최종처리일시
- 20140112202942
- KDC
- 594.019-4
- 저자명
- 박정배
- 서명/저자
- 음식강산. 1 : 바다의 귀한 손님들이 찾아온다 - [전자책] : 박정배의 음식강산 / 박정배 지음
- 발행사항
- 파주 : 한길사, 2013( (YES24, 2013))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 초록/해제
- 요약: 『음식강산』은 풍요하고 다양한 음식 가운데서도 우리 민족이 즐겨왔던 대표적인 음식은 무엇이며, 그것은 어떤 요리와 맛으로, 어떤 문화로 삶 속에 면면히 존재해왔는지를 담아내고 있다. 음식칼럼니스트인 저자는 두 발로 국토 현장을 누비며 직접 맛을 보고, 두 눈으로 실체를 확인하며, 옛 자료를 섭렵해가며 우리 음식의 기원과 뿌리를 촘촘히 추적한다
- 기타서명
- 박정배의 음식강산
- 기타서명
- 바다의 귀한 손님들이 찾아온다
- 기타형태저록
- 음식강산. 9788935662524
- 전자적 위치 및 접속
- 원문정보보기
- 가격
- \25200
