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KM0067788	517.5 박585ㄴ	제1자료실(1층)	대출가능	대출가능 마이폴더 부재도서신고

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농장에서 식탁까지 : 신선 과채류 편 = Food safety from farm to table·fresh furits and veg...

Contents Info

농장에서 식탁까지 : 신선 과채류 편 = Food safety from farm to table·fresh furits and vegetables

Material Type: 단행본

ISBN: 9791196476908 93510 : \15000

Callnumber: 517.5 박585ㄴ

Author: 박정면

Title/Author: 농장에서 식탁까지 : 신선 과채류 편 = Food safety from farm to table·fresh furits and vegetables / 박정면 ; 정덕화 지음

Publish Info: 부산 : 세이프웨이, 2018

Material Info: 379 p. : 삽화, 초상 ; 24 cm

General Note: 권말부록: 용어해설

서지주기: 참고문헌: p. 331-370

Subject Added Entry-Topical Term: 식품 위생[食品衛生]

Subject Added Entry-Topical Term: 열매 채소[--菜蔬]

Added Entry-Personal Name: 박정면

Added Entry-Personal Name: 정덕화 , 1950- , 鄭德和

Price Info: \15000(기증:2019 세종 한국출판문화사업진흥원)

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