서브메뉴
검색
상세정보
피자 바이블
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971905951 13590 : \35000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- KDC
- 594.5
- 청구기호
- 594.5 제556ㅍ김
- 서명/저자
- 피자 바이블 / 토니 제미냐니 지음 ; 김찬숙 옮김
- 원서명
- [원표제](The)Pizza Bible : The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York, New Haven, Detroit, and More
- 발행사항
- 서울 : 그린쿡(동학사), 2019
- 형태사항
- 318 p. ; 26cm
- 주기사항
- 색인 : p. 315-318
- 주기사항
- 원저자명: Gemignani, Tony
- 초록/해제
- 요약"토니 제미냐니는 피자의 성지를 구축했고 …… 그것은 적어도 미국 내에서 가장 독창적이고 포괄적인 피체리아다" - 래리 옴스테드(Larry Olmsted), USA Today
- 기타저자
- Gemignani, Tony
- 기타저자
- 제미냐니, 토니
- 기타저자
- 김찬숙
- 가격
- \35000
