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(正統)西洋(佛蘭西)料理
(正統)西洋(佛蘭西)料理
김원일 | 技文社 | 1998 대출가능 , 제1자료실(1층)
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482
정통 프랑스요리
정통 프랑스요리
박정준 | 大旺社 | 1998 대출가능 , 제1자료실(1층)
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483
빵과 과자만들기 : 제과제빵 이론과 실무
빵과 과자만들기 : 제과제빵 이론과 실무
김충호 | 백산출판사 | 1997 대출가능 , 제1자료실(1층)
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484
호텔ㆍ레스토랑 식음료경영론
호텔ㆍ레스토랑 식음료경영론
정종훈 | 白山出版社 | 1998 대출가능 , 제1자료실(1층)
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영양과 건강 = Nutrition and Health
영양과 건강 = Nutrition and Health
김명희 | 청구문화사 | 1997 대출가능 , 제1자료실(1층)
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486
(호텔)서양조리 실무개론
(호텔)서양조리 실무개론
나영선 | 백산출판사 | 1997 대출가능 , 제1자료실(1층)
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