008040908s2002 ulk 000a kor
■020 ▼a898489043X▼g93570
■090 ▼a594.355▼b최982ㅎ
■1001 ▼a최홍식
■24500▼a한국의 김치문화와 식생활▼xKimchi culture and dietary life in Korea▼d최홍식 저
■260 ▼a서울▼b효일▼c2002
■300 ▼a434p.▼b삽도▼c27cm
■44000▼a김치문화와 과학기술 시리즈▼v1
■50000▼a권말부록으로 '김치 및 김장의 어원과 그 변화'등 수록
■504 ▼a참고문헌과 색인수록
■653 ▼a한국▼a김치문화▼a식생활▼aKIMCHI▼aCULTURE▼aDIETARY▼aLIFE▼aKOREA▼a김장▼a김치▼a김장문화▼a한국김치
■9500 ▼b\24000▼c(기증:대한민국학술원)