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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
KM0038240 TR  574.92 농857ㄷ영 제1자료실(1층) 대출가능 대출가능
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돈육을 이용한 고기능성 육제품 제조기술 개발에 관한 연구 : Studies on Developments of Functional Meat Produts Using Pork
자료유형  
 단행본
청구기호  
574.92 농857ㄷ영
저자명  
영남대학교
서명/저자  
돈육을 이용한 고기능성 육제품 제조기술 개발에 관한 연구 : Studies on Developments of Functional Meat Produts Using Pork / 영남대학교 지음
발행사항  
서울 : 농림부, 2000.
형태사항  
329 p. : 삽도, 도판 ; 26 cm.
주기사항  
참고문헌수록
키워드  
돈육 이용 고기능 육제품 제조 기술 개발
가격  
(기증; 농림부)
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