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상세정보
참기름의 진위여부 판별을 위한 리놀레산 함량 분석
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 539.05-충86ㅂ
- 서명/저자
- 참기름의 진위여부 판별을 위한 리놀레산 함량 분석 / 정상미(식품의약분석과) 저 ; 이미영(식품의약분석과) ; 김현정(식품의약분석과) ; 변홍섭(식품의약분석과) ; 서춘호(식품의약분석과) 공저
- 발행사항
- 대전 : 忠淸南道保健環境硏究院, 2009.
- 형태사항
- pp. 173-177
- 기타저자
- 정상미(식품의약분석과)
- 기타저자
- 이미영(식품의약분석과)
- 모체레코드
- 모체정보확인
