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상세정보
식품 보존에 이용된 식물의 천연보존료 함유량 조사
- 자료유형
- 단행본
- 청구기호
- 539.05-충86ㅂ
- 서명/저자
- 식품 보존에 이용된 식물의 천연보존료 함유량 조사 / 백경아(식품분석과) 저 ; 신명희(식품분석과) ; 강현각(식품분석과) ; 박종진(식품분석과) ; 김종대(식품분석과) ; 박성민(식품분석과) 공저
- 발행사항
- 대전 : 忠淸南道保健環境硏究院, 2014.
- 형태사항
- pp. 41-54
- 기타저자
- 백경아(식품분석과)
- 기타저자
- 신명희(식품분석과)
- 모체레코드
- 모체정보확인