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우리나라 전통장류(傳統醬類)의 고문헌(古文獻)적 고찰 / 김광수 저

우리나라 전통장류(傳統醬類)의 고문헌(古文獻)적 고찰

자료유형: 단행본

청구기호: S-051-경184ㄴ 2000

서명/저자: 우리나라 전통장류(傳統醬類)의 고문헌(古文獻)적 고찰 / 김광수 저

발행사항: 대구 : 경북전문대학, 2000.

형태사항: pp. 357-369

일반주제명: 장류

키워드: 전통장류

기타저자: 김광수

기본자료저록: 論文集-慶北專門大學 : 19집 (2000년) 2000, 09

URL: http://

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