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상세정보
(프로를 위한) 파스타의 기술
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971905630 13590 : \31000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- KDC
- 594.5542-6
- 청구기호
- 594.5542 니974ㅍ용
- 저자명
- 니시구치 다이스케
- 서명/저자
- (프로를 위한) 파스타의 기술 / Nishiguchi Daisuke ; Koike Noriyuki ; Sugihara Kazuyoshi [공저] ; 용동희 옮김
- 원서명
- [기타표제]Pasta
- 원서명
- [기타표제]All that 유명 이탈리안 레스토랑의 셰프 3인이 알려주는 파스타의 모든 것
- 원서명
- [원표제]プロのためのパスタ事典
- 발행사항
- 서울 : 그린쿡, 2016
- 형태사항
- 271 p. : 천연색삽화 ; 27 cm
- 주기사항
- 색인: p. 259-271
- 기타저자
- 西口大輔
- 기타저자
- 小池教之
- 기타저자
- 杉原一禎
- 기타저자
- 용동희
- 기타저자
- Nishiguchi, Daisuke
- 기타저자
- 고이케 노리유키
- 기타저자
- Koike, Noriyuki
- 기타저자
- 스기하라 가즈요시
- 기타저자
- Sugihara, Kazuyoshi
- 가격
- \31000
