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등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
KM0078057 574 변338ㅅ 제1자료실(1층) 대출가능 대출가능
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(New)식품공학
(New)식품공학 / 변유량 [외] 지음
내용보기
(New)식품공학
자료유형  
 단행본
최종처리일시  
20240125170507
ISBN  
9788970063430 93590 : \38000
청구기호  
574 변338ㅅ
저자명  
변유량
서명/저자  
(New)식품공학 / 변유량 [외] 지음
발행사항  
서울 : 지구문화, 2023
형태사항  
881 p : 삽화 ; 27 cm
주기사항  
공지은이: 정명수, 조형용, 민세철, 이동언, 최미정, 최영진, 한재준, 홍근표
서지주기  
참고문헌과 색인 수록
키워드  
식품공학 식품영향 식품조리 식품산업
기타서명  
(뉴)식품공학
가격  
\38000
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