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가공식품 설비의 재질별 베이스 프레임에 관한 변형 및 하중 구조해석 (Structural Analysis of Deformation and Force on Base Frame by Materials of Processed Food Equipment Structural Analysis of Deformation and Force on Base Frame by Materials of Processed Food Equipment)
김기홍|김석호|최원식|Kim, Ki-Hong|Kim, Seok-Ho|Choi, Won-Sik ; 한국산업융합학회, 2022
[Vol:25, no.5 2022]
KCI등재
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정어리 개량고기풀의 제조와 품질 안정성 및 이용성
서상복(Sang-Bok Suh)|김태진(Tae-Jin Kim)|이두석(Doo-Seog Lee)|민진기(Jin-Gi Min) ; 한국식품영양과학회, 1999
[Vol:28, no.2 1999]
SCOPUS,KCI등재
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식중독 미생물의 biofilm 형성에 대한 계피, 정향 및 레몬그래스 정유의 억제 효과 (Inhibitory Effects of Cinnamon, Clove and Lemongrass Essential Oils against Biofilm Formation by Food Poisoning Bacteria Inhibitory Effects of Cinnamon, Clove and Lemongrass Essential Oils against Biofilm Formation by Food Poisoning Bacteria)
김형은|김용석|Kim, Hyeong-Eun|Kim, Yong-Suk ; 한국식품위생안전성학회, 2021
[Vol:36, no.5 2021]
KCI등재
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기계층버섯 균사체로 발효한 나물콩의 유리 아미노산, β-Glucan 및 휘발성 성분 변화
김인원(In Won Kim)|김용석(Yong-Suk Kim) ; 한국식품영양과학회, 2020
[Vol:49, no.4 2020]
KCI등재
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간접방류 산업폐수 관리 개선방안 연구 (Improvement of Wastewater Management for Indirect Discharging Industry)
조을생|김병로|김영민 ; 한국환경연구원, 2012
[Vol:2012, no.- 2012]
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초형개량 초다수성 콩 분자육종
이석하,정지원 ; 한국육종학회, 2015
[Vol:2015, no.07 2015]
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