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베이킹 하다 앳 홈 - [전자책] = Baking Hada at home
베이킹 하다 앳 홈 - [전자책] = Baking Hada at home
박정아 | 중앙books:중앙일보에스 | 2022 대출가능 , 전자책
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2
마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
마스터 베이킹 : 베이커리 인기빵 실전 매뉴얼
홍상기 | 비앤씨월드 | 2016 대출가능 , 제1자료실(1층)
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3
(베이커리 생산성 향상을 위한)냉동반죽 베이킹 = Frozen bread dough
(베이커리 생산성 향상을 위한)냉동반죽 베이킹 = Frozen bread dough
홍상기 | 비앤씨월드 | 2018 대출가능 , 제1자료실(1층)
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4
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리 | 터닝포인트 | 2017 대출가능 , 제1자료실(1층)
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5
슈가레인 케이크 클래스 = Sugar lane cake class
슈가레인 케이크 클래스 = Sugar lane cake class
조한빛 | 비타북스 | 2024 대출가능 , 제1자료실(1층)
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(새로운)제빵이론의 실제 - [전자책] = (The) Actuality of baking theory : 빵 만들기의 과학적이고 체계적인 이론 정립
(새로운)제빵이론의 실제 - [전자책] = (The) Actuality of baking theory : 빵 만들기의 과학적이고 체계적인 이론 정립
신길만 | 백산 | 2020 대출가능 , 전자책
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7
천연 발효빵
천연 발효빵
고상진 | 리스컴 | 2011 대출가능 , 제1자료실(1층)
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8
타르틴 북 No.3
타르틴 북 No.3
로버트슨, 채드 | 한스미디어 | 2017 대출가능 , 제1자료실(1층)
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