RISS(한국교육학술정보원)
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연구노트 : 습식분해 및 직접용해법에 따른 천일염 중 무기성분 함량 비교 (Research Note : Comparison of the Mineral Contents of Sun-dried Salt Depending on Wet Digestion and Dissolution) 김영섭 ( Yong Xie Jin )|제정환 ( Jeong Hwan Je )|이연희 ( Yeon Hee Lee )|김진효 ( Jin Hyo Kim )|조영숙 ( Young Suk Cho )|김소영 ( So Young Kim ) ; 한국식품저장유통학회(구 한국농산물저장유통학회), 2011 [Vol:18, no.6 2011] KCI등재 |
